Degustazione DONNAFUGATA / Degustações DONNAFUGATA

Degustazione della cantina siciliana DONNAFUGATA / Degustações da cantina siciliana DONNAFUGATA:

- Polena (Bianco/Branco - 50% Catarratto e 50% Viognier - Sicilia IGT 2007 - Gr. 12%): Giallo paglierino, sentori di ginestra, mela, pera, frutta esotica e minerali. Fresco e sapido. Buona persistenza. Acciaio / Amarelo pálido, sinais de floris amarelas, maçã, pêra, frutas exóticas e mineral. Fresco e saboroso. Persistência boa. Aço.
- Vigna di Gabri (Bianco/Branco - 100% Ansonica - Contessa Entellina DOC 2007 - Gr. 12,5%): Giallo paglierino con naso fruttato di nespola, ginestra, timo e salvia. Morbido, fresco e minerale. 4 mesi di acciaio / Amarelo pálido com odor de nespera, floris amarelas, tomilho e salvia. Macio, fresco e mineral. 4 meses de aço.
- Chiarandà (Bianco/Branco - 50% Chardonnay e 50% Ansonica - Contessa Entellina DOC 2006 - Gr. 13,5%): Giallo paglierino, sentori di ginestra, mela, cedro e minerali. Deciso con buona freschezza e persistenza. Fermentazione in cemento, poi barrique e tonneaut per 6 mesi / Amarelo pálido, sinais de floris amarelas, maçã, cidra e mineral. Intenso com bom frescor e persistência. Fermentação em cimento, então barrica e tonel 6 meses.
- Angheli (Rosso/Vermelho - 50% Merlot e 50% Nero d'Avola - Sicilia IGT 2006 - Gr. 13,5%): Rubino, note animali, violetta, cigliegia, confettura di prugna, toni vanigliati e tabacco. Morbido con tannini fitti e calibrata freschezza. 12 mesi in barrique / Rubi, notas animais, violeta, cereja, geléia de ameixa, baunilha e tabaco. Macio com taninos densos e frescor calibrado. 12 meses em barrica francesa.
- Tancredi (Rosso/Vermelho - 70% Nero d’Avola e 30% Cabernet Sauvignon - Contessa Entellina DOC 2006 - Gr. 14%): Rubino cupo. Note vegetali, marasca, grafite, tabacco e pellame. Finale fruttato. Tannini fitti e equilibrata freschezza. 24 mesi in barrique / Rubi escuro. Notas vegetais, marasca, grafita, tabaco e pele. Final frutado. Taninos denso e frescor equilibrado. 24 meses em barrica francesa.
- Mille e una Notte (Rosso/Vermelho - Nero d’Avola - Contessa Entellina DOC 2004 - Gr. 14%): Intenso rosso rubino, compatto e consistente. Confettura di frutti scuri, humus, grafite, liquirizia, erbe fini, rabarbaro e tabacco. Morbido, sapido, giustamente tannico e persistente. 16 mesi di barrique francese / Intenso vermelho rubi, compacto e consistente. Geléia de frutas escuras, húmus, grafita, alcaçuz, ervas finas, ruibarbo e tabaco. Macio, saboroso, justamente tanico e persistente. 16 meses de barrica francesa.
- Ben Ryé (Bianco Naturale Dolce/Branco natural doce - 100%Moscato d'Alessandria - Passito di Pantelleria DOC 2005 - Gr. 14,5%): Oro antico brillante, canditi di scorza di agrume e albicocca, miele, lavanda, salvia e resina. Persistente e mai stucchevole. Fermentazione in solo acciaio / Ouro antigo luminoso, casca de fruta cítrica seca e damasco, mel, lavanda, salvia e resina. Persistente e nunca pastoso. Fermentação em só aço.


Cantine storiche Donnafugata: Via S. Lipari 18 - 91025 Marsala - Sicilia - Italia
web: www.donnafugata.it
e-mail: info@donnafugata.it